Vous trouverez ici nos recettes préférées, des classiques mais aussi certaines plus exotiques, que l’on a rapporté de voyage. Régalez-vous bien et n’hésitez pas à nous envoyer les photos de vos réalisations !
La focaccia des Tit Fées
Cette version nous a demandé plusieurs essais, mais on l'adore. Ca prend un peu de temps, mais ça vaut vraiment le coup ! Et pour les apéritifs d'été, rien de mieux. Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour une grande plaque rectangulaire- 375g de farine- 25 cl d'eau + 2...
Shortbreads écossais
C'est ma Madeleine de Proust, enfin une de mes Madeleines associées à mon séjour à Glasgow, quand j'étais étudiante. Je donnais des cours de français chez des particuliers et l'une des mamans me préparaient des petits gateaux quand je venais à l'heure du thé (c'est à...
Cornes de zébu
Des cornes de zébu ? Mais qu'est-ce que c'est que ce truc ? Ce sont comme des cornes de gazelles, mais juste un peu plus grosses !! Pour deux fois plus de gourmandise ! Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour une dizaine de cornesPour la pâte : 125g de farine50g de beurre...
Les pains au lait de Mathieu
Merci à Mathieu (qui se reconnaitra), qui nous a donné l'inspiration de cette recette. Mathieu est le papa de deux copines de Louise. Comme quoi les soirées pyjamas chez les copines, ça a du bon sur tous les plans ! Qu'est ce qu'on met dedans ? Ingrédients pour 5/6...
Pain d’épices aux zestes d’orange
On a une recette de pain d'épices qu'on adore mais on voulait tester avec des zestes d'oranges confites. Eh bien c'est chose faite ... et on ne le regrette pas. Nous qui aimons bien le laisser rassir un peu, cette fois on n'a pas atteint cette étape ! Qu'est ce qu'on...
Le mugcake cookie de Louise
Après avoir testé de multiples recettes de mugcakes, Louise a fini par en faire une synthèse bien à elle, et en version cookies ! C'est le goûter individuel idéal quand on rentre de l'école ou du travail, et qu'il n'y a plus de biscuits dans le placard. Le tout en 5...
Le Nasi Goreng comme à Bali
Connaissez-vous le Nasi Goreng ? C'est le plat national indonésien. Quand les nouilles remplacent le riz, on l'appelle le Mie Goreng. Nous en avons mangé quasiment quotidiennement lors de notre voyage à Bali, l'occasion de tester différentes versions. J'ai essayé de...
Cookie géant chocolat & cacahuètes
L'idée était de créer un dessert à partager pour la fête des pères ! Voici donc ce cookie géant au chocolat en forme de cœur, avec des cacahuètes salées, franchement délicieux à croquer tous ensemble. Qu'est ce qu'on met dedans ? 180g de farine 100g de sucre roux 1...
Le gâteau des vacances
Voici un gâteau qu'on aime faire quand on part en vacances, car on n'a pas besoin d'ustensile pour peser. C'est un marbré chocolat sur une base de gâteau au yaourt. Autant dire qu'il plait à tout le monde ! Qu'est ce qu'on met dedans ? 1 pot de yaourt 2 pots de sucre...
Cookies surprise sans beurre
Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour une douzaine de cookies- 250g de patate douce- 180g de farine- 1 cuillère à café de levure chimique- 1 œuf - 100g de mimolette vieille- Sel, poivre et muscade - Une douzaine de noix Et on fait comment ? Faites cuire la patate douce...