Sapin étoilé surprise

Sapin étoilé surprise

Qu’est ce qu’on met dedans ? – 2 pâtes feuilletées rondes pur beurre – un pot de crème fraîche moyen – 200 g de saumon fumé – 200 g de jambon italien – un jaune d’œuf (plus quelques ingrédients si vous tenez compte de...
Mini-moelleux chocolat à 6 mains

Mini-moelleux chocolat à 6 mains

Louise a invité 2 autres Tit Fées ce mois-ci, Charlotte et Mathilde, pour refaire une recette qu’elle a découverte lors d’un cours de pâtisserie, recette qu’elle a adorée (et dévorée). Gros coup de cœur de nous 3 d’ailleurs pour ce cours et...
La tarte de retour des vacances

La tarte de retour des vacances

Qu’est ce qu’on met dedans ? Pour la pâte à tarte – 220 g de farine – 110 g de beurre salé ramolli – 30 g de sucre + 1 paquet de sucre vanillé – 1 œuf – quelques cuillères de lait (si nécessaire) Pour la garniture – 600...
Coco cookies (sans gluten)

Coco cookies (sans gluten)

Qu’est ce qu’on met dedans ? Pour une vingtaine de cookies – 100 g de farine de riz – 80 g de coco râpée – 1/2 sachet de levure – 60 g de beurre salé (à température ambiante) – 100 g de sucre roux – 1 oeuf – 1...
Mini pâtés de Pâques

Mini pâtés de Pâques

Qu’est ce qu’on met dedans ? Cette recette est inspirée des pâtés de Pâques berrichons (coucou la famille !). La différence est que les nôtres, à base d’œufs de caille, pourront être servis pour l’apéritif. Ingrédients pour 2 pâtés : Pour la pâte...
Crêpes beurre salé sauce praliné

Crêpes beurre salé sauce praliné

Qu’est ce qu’on met dedans ? – 250g de farine – 125 g de sucre + quelques pincées de sucre vanillé – 2 oeufs – 25 cl de lait tièdi – 25 cl d’eau – 10 g de levure – une pincée de gros sel – une tablette...