Quand on a un peu de temps à la maison, on aime bien tester des recettes ou faire des essais à partir de nos recettes phares. C’est le cas de cette recette, où on a choisi de revisiter le traditionnel gâteau au yaourt. Et à vrai dire, il a fait très bonne figure au goûter ce mercredi … d’ailleurs il n’y en a plus !
Qu’est ce qu’on met dedans ?
Un yaourt nature
200g de chocolat noir
3 œufs
3 pots de farine
2 pots de sucre roux
1 sachet de levure
25 g de beurre fondu
Et on fait comment ?
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre roux, puis ajouter les œufs un par un. Faire fondre la moitié du chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et l’incorporer au premier mélange. Ajouter le beurre fondu, puis incorporer la farine et la levure. Couper le reste du chocolat en petits morceaux puis l’ajouter à la pâte.
Verser dans un moule beurré et fariné. Nous on l’a fait cuire dans un moule haut et étroit, type moule à charlotte, et c’était encore plus moelleux et fondant. Cuire pendant 35/40 minutes. L’intérieur doit être fondant.
L’astuce gourmande des Tit Fées
C’est le gâteau hyper facile à faire, idéal pour les anniversaires. Pour l’occasion, on peut le décorer avec du sucre glace à l’aide de pochoirs pour réaliser des motifs, ou avec un glaçage, soit chocolat soit au sucre pour y mettre des décos en pâte d’amande par exemple. Bref, on est sûres que vous trouverez plein d’idées.
Ces petites assiettes à dessert……..délicieuses !!! Je vais de ce pas tester votre recette les Tit Fées !
Surtout n’oublie pas de m’envoyer des photos. Côté assiette je sais que tu dois pouvoir être à la hauteur. Bises
Bravo les filles
Nous allons poùvoir surveiller la balance !
Bien plus léger que certains gâteaux au chocolat !
.le chocolat on adore. ..
Alors il va falloir que tu essaies. En plus, c’est assez léger !
Top top top
Il faut surtout essayer ! Et me faire un compte-rendu. Bises
PS. on devait pas se voir, au fait ??
Promis je vais tester votre gâteau au chocolat,
le yaourt doit l’alléger parce qu’il y a peu de beurre !
Par contre il est vraiment riche en chocolat!
Si cela vous intéresse, j’ai une recette que ma grand mère faisait pendant la guerre,
à une période où c’était difficile de trouver du beurre et du chocolat.
C’est encore le gâteau que nous faisons très souvent: il cuit peu, reste fondant et peut convenir à des personnes au régime…
Bien sûr que ça nous intéresse. On adore tester des nouvelles recettes et si elles nous plaisent elles entrent dans un carnet spécial « élites » ! Effectivement, le nôtre est riche en chocolat, à défaut de beurre
J’ai oublié de vous dire : Bravo les petites fées pour votre blog !
il est très agréable à lire et vos photos sont très réussies !
Félicitations à toute l’équipe !
Ca c’est gentil ! Merci beaucoup, car on y passe du temps. Bises
Je ne sais pas trop si c’est bien à cet endroit là que je dois m’inscrire…..si ce n’est pas le cas tu m’inscriras Severine stp merci. A bientôt alors.
Francine ancienne canarde
L’idée de mêler l’acidité du yaourt avec l’amertume du chocolat noir m’interpelle. Je vais proposer ce gâteau à Raphaëlle pour son anniversaire avec les copines. Merci pour vos recherches, vos tests et vos délicieuses propositions.
Tu nous montreras le résultat, j’espère